Bijeenkomst Allergenen

Locatie:  Van der Valk Hotel Vianen, Vianen (NL)
Tijd:  09.00 uur- 16.30 uur
Datum:  01 februari 2018 - 01 februari 2018

Banner_Header_Website_696x165_Non_Animated

Allergenen zijn uitgegroeid tot veruit de belangrijkste oorzaak van recalls. Veelal doordat de informatie op het etiket niet overeenkomt met de inhoud van het product. Verschillen tussen recepturen en specificaties en verwisseling van etiketten en/of verpakkingen zijn daarvan de belangrijkste oorzaken.

De consument weet door dit alles niet goed waar hij aan toe is en retailers worden geconfronteerd met vragen en risico’s op schadeclaims en recalls en gaan pas over op het vermelden van kruisbesmetting op het etiket bij een gedegen onderbouwing van de risico’s.

 

Kom ook naar de Bijeenkomst Allergenen

Verschillende onderwerpen komen aan bod, waaronder: Ontwikkelingen rondom allergenenbeheerRecalls in relatie tot allergenen – een overzicht en hoe te handelen, de EtiketWijzer-app: Een nieuwe tool in de consumentenvoorlichting over allergenen en meer. Klik hier voor het volledige programma.

 

Op vmt.nl vindt u meer informatie over het programma. Bovendien kunt u zich hier inschrijven voor de bijeenkomst Allergenen.

 

In samenwerking met:

 

 

Logo_Allergenen_Consultancy_200px

 

Mede mogelijk gemaakt door:

 

R-biopharm

 

Food and Feed Testing