Food Future Event - Radicale ketentransparantie: Kan dat?

Locatie:  Congrescentrum 1931 in Den Bosch
Tijd:  08.45 uur- 17.30 uur
Datum:  05 april 2018 - 05 april 2018

2018 moet het jaar worden van ‘radicale transparantie’, zegt onderzoeksbureau Mintel in het laatste European Consumer Trends Report. Dat geldt zeker voor de voedingsmiddelenindustrie die moet werken in een omgeving waar feiten en wetenschappelijke inzichten er soms niet meer toe lijken te doen. Is totale openheid over productieprocessen, ingrediënten en toeleveranciers noodzakelijk om het vertrouwen van consumenten, NGO’s én de ketenpartners te herstellen? Wat is de juiste aanpak?

Meer info