100% ecologische Champagne tegen 2020

Brussel, 8 oktober 2018 14:21 | Yves De Groote

De import van Champagne-flessen naar België steeg vorig jaar met 8,9% in volume en 10,4% in waarde. België is hiermee wereldwijd de 5de Champagne-invoerder met 9.074.781 flessen en goed voor 5,8% van de totale de Champagne-export.

De cijfers houden geen rekening met de rechtstreekse aankoop van Champagne door België in Frankrijk, zegt Grégoire Van den Ostende, directeur Bureau du Champagne Benelux in Brussel. De verhoudingen tussen de verschillende soorten Champagnes in volume ligt in België als volgt: de “Brut” Champagnes hebben een marktaandeel van 92,3%, rosé-Champagne van 3,4%, demi-sec 1,7% en cuvées spéciales 2,7%.

Duurzame ontwikkeling 

Volgens het Bureau du Champagne Benelux is de Champagnestreek sinds 2000 een voorloper op het vlak van de duurzame ontwikkeling. Ze stelt zich tot doelstelling een verlaging van de ecologische voetafdruk met 25% en een 100% ecologische wijnbouw tegen 2020.

De belangrijkst resultaten sinds 2000 :

  • - 15% carbon footprint per fles
  • 25% van de productie is ISO 14001 gecertificeerd
  • - 50% gewasbeschermingsmiddelen
  • 90% van het industriële afval wordt gesorteerd en teruggewonnen
  • - 50% stikstofmest
  • 100% van het afvalwater van de wijnproductie wordt behandeld en teruggewonnen