Food Pilot breidt uit met flexibele demohal

Melle, 3 september 2018 10:40 | Yves De Groote

De Food Pilot in Melle is uitgebreid met een nieuwe flexibele demohal. Dankzij de steun van een EFRO demoproject is de Food Pilot een living lab voor de agrovoedingsindustrie. Bij de opening op 6 november gaan diverse sprekers in op zowel de nood aan evenwichtige voeding, als de innovaties én opportuniteiten voor de voedingsindustrie.

De nieuwe hal van de Food Pilot van Flanders' FOOD en ILVO wordt ingezet voor demonstratie en pilot testing van innovatieve procestechnologieën. Steeds meer wordt aandacht besteed aan de maatschappelijke uitdaging om aangepaste en evenwichtige voeding te produceren voor doelgroepen, evenwel op een energie-efficiënte en rendabele manier.

Uitbreiding toestellen

De Food Pilot telt inmiddels meer dan 50 toestellen. Nieuw zijn onder meer drie emulgeertoestellen, een cryogene vriestunnel. Met deze uitbreiding verruimt de Food Pilot haar capaciteiten om aan toekomstige uitdagingen te werken.

Lezingenprogramma

Bij de opening zullen sprekers elk vanuit hun achtergrond zowel ingaan op de nood aan evenwichtige voeding, als de innovaties én opportuniteiten voor de voedingsindustrie. Het programma is als volgt:

16:00u. Ontvangst

16:30u. Joris Relaes, ILVO - Welkom in de Food Pilot

16:35u. Lieve Herman, Food Pilot - Al 7 jaar is de Food Pilot het loket voor de agrofood industrie

16:45u. Inge Arents, Flanders’ FOOD - De speerpuntcluster agrifood als motor voor innovatie

17:00u. Prof. Christophe Matthys, KU Leuven - Is productreformulatie voldoende of mag het iets meer zijn?

17:20u. Francois De Hemptinne, Agoria - Uitdagingen voor de technologische sector

17:30u. Getuigenissen uit de sector: voedingsbedrijven die innoveren in eiwitbronnen, processingtechnologie, gespecialiseerde producten

18:00u. Officiële opening van de nieuwe piloothal, Plechtige inhuldiging

18:10u. Receptie en rondleidingen in de Food Pilot

Deelnemen is gratis, maar gelieve u wel te registreren via het online inschrijvingsformulier.