artikel

Hygiënisch ontwerpen

Algemeen

Hygiënisch ontwerpen

Transportbanden zijn bij veel voedingsbedrijven het interne transportmiddel bij uitstek, maar tegelijkertijd vormen ze een risico op kruisbesmettingen met micro-organismen en allergenen. Voor het hygiënisch ontwerpen van transport- banden, publiceert de European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) in 2015 een specifieke richtlijn.

Download pdf

Reageer op dit artikel