Een geharmoniseerd Europees standpunt over insec- ten als voedingsmiddel ontbreekt. Er is een aantal juridische hobbels. Zo is het de vraag of insecten als nieuw voedingsmiddel gezien worden en daardoor een toelatingsprocedure als zogenaamd novel food moeten doorlopen. Daarnaast zijn er onopgeloste juridische kwesties omtrent hygiënevraagstukken en vragen over het houden en kweken van insecten.
Niets missen van VMT Food? Meld u dan aan voor onze gratis nieuwsbrief.
Neem contact op met onze redactie en stuur uw bericht toe aan:
Adjunct-Hoofdredactie (België)
Yves De Groote
T +32 (0)50 – 623520
Wilt u communiceren met (mede)beslissers in de voedingsindustrie in België?
VMT food bereikt 5.000 directeuren/ managers van ondernemingen in het hart van de voedingsindustrie:
quality assurance, productie, marketing en sales, inkoop, R&D en productontwikkeling.
VMT food verschijnt 4x per jaar. De digitale nieuwsbrief verschijnt wekelijks.
