artikel

Perslucht conditionering: de vergeten schakel

Algemeen

Perslucht conditionering: de vergeten schakel

Voedingsbedrijven kijken vanuit de voedselveiligheid en voedselkwaliteit steeds kritischer naar elk ingrediënt, elk apparaat en elke processtap. Een miskend risico daarbij is perslucht. Deze gecomprimeerde lucht komt vaak in nauw contact met voedingsproducten en kan een substantiële contaminatiebron zijn.

Download pdf

Reageer op dit artikel