nieuws

Bioketen groeide in 2016 met 10%

Duurzaamheid & MVO

Bioketen groeide in 2016 met 10%

Vorig jaar besteden de consumenten 12% meer, ofwel 586 miljoen euro aan biologische producten. Vooral aardappelen, eieren en zuivel doen het goed, meldt het rapport De Biologische Landbouw in Vlaanderen 2016 van de Vlaamse overheid. Het aantal biologische producenten steeg met 60 tot 430. Het areaal groeit met 30% tot 6.960 hectare. De biologische keten groeide 10%.

Biolandbouwbedrijven zijn voornamelijk gespecialiseerd in groenten in openlucht (31%), akkerbouw en dierlijke productie (elk 17%) en fruitteelt (14%). Niet alleen het aantal biolandbouwers zit in de lift, ook het aantal andere marktdeelnemers zoals bereiders, verdelers, verkooppunten en importeurs stijgt met 10%. De bioketen telt nu 906 bedrijven, 10% meer dan 2015, aldus het Vlaams Departement Landbouw & Visserij.

Verwerking en distributie

De verwerking en distributie van bioproducten neemt, volgens het rapport De Biologische Landbouw in Vlaanderen 2016,  een steeds prominentere plaats in de keten in. De totale Belgische bestedingen aan biologische producten in 2016 zijn goed voor 586 miljoen euro, een stijging met 12%. Vlaanderen heeft hierin een aandeel van 44%. Het Belgische marktaandeel voor verse biovoeding is gestegen van 2,7% naar 3%. Bio-aardappelen en bio-eieren noteerden de sterkste groei.

Supermarkt belangrijkste kanaal

De klassieke supermarkt blijft het grootste biokanaal met een aandeel van 41,5% in de totale verkoop van biologische producten. De hard discount blijft een kleine speler op de biomarkt, maar groeit wel sterk, van 5,5% naar 9,4%. Het aantal kopers die op jaarbasis minstens eenmaal een vers bioproduct kopen, steeg vorig jaar tot boven de 90% en bereikte hiermee zijn hoogste peil.

Foto: Carrefour

Reageer op dit artikel